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Sucre codineige et frangipane : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de sucre codineige et frangipane ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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La galette pour les reines. Un feuilletage inversé, une crème frangipane hyper légère sur un chocolat Gianduja maison, décoré avec un sucre codineige (si vous n'en avez pas, utilisez du sucre glace classique). Bref, un bonheur pour les papilles !

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